一、项目背景
上海某咖啡店坐落于外滩附近，凭借得天独厚的地理位置与别具一格的咖啡文化，吸引众多游客前来打卡。然而，随着客流量持续攀升，该咖啡店也面临一系列挑战：
点餐效率低下：旅游旺季时，游客纷至沓来，传统点餐方式效率欠佳，易出现排队等候、点餐混乱等状况，严重影响顾客体验。
人力成本高：为应对客流高峰，咖啡店不得不雇佣更多服务员，进而增加了人力成本。
缺乏数据统计：传统经营模式下，难以统计顾客消费数据，无法进行精准营销与运营决策。
二、业务挑战
如何提升点餐效率，优化顾客体验？
如何降低人力成本，提升运营效率？
如何利用数据驱动业务增长？
三、解决方案
上海某咖啡店选用启博餐饮小程序，借助其强大功能成功化解上述挑战：
多种点餐方式，提升效率：
扫码点餐：顾客入座后，只需扫描桌面二维码即可自助点餐，无需排队等候，极大提升点餐效率。
外卖配送：与主流外卖平台对接，满足游客外卖需求，进一步拓展销售渠道。
商家配送：支持商家自建配送团队，为周边游客提供配送服务，有效提升服务质量。
门店自提：顾客线上下单后，可选择到店自提，方便又快捷。
智能收银系统，提升效率：启博餐饮小程序与收银系统无缝对接，实现订单自动同步、库存实时更新、财务数据自动统计等功能，显著提升运营效率。同时，启博云后台配备的杯贴、小票机功能，能让咖啡店根据自身需求定制个性化杯贴与清晰的小票，提升品牌形象与顾客消费体验。
数据统计分析，助力决策：系统提供多维度数据报表，涵盖销售数据、顾客消费习惯等，助力咖啡店进行精准营销与运营决策。此外，启博云的拼团、秒杀、优惠券等营销功能，可有效刺激顾客消费，增加店铺销量与知名度。例如，通过限时秒杀活动，能在短时间内吸引大量顾客关注；拼团活动则鼓励顾客拉上同伴一起消费，扩大客源。
会员营销体系搭建：
会员等级制度：根据顾客的消费金额和频次划分不同会员等级，如普通会员、银卡会员、金卡会员和钻石会员。不同等级会员享有不同程度的折扣优惠、优先购买权以及生日专属福利，刺激顾客消费升级。
积分系统：顾客每消费 1 元积 1 分，积分可用于兑换咖啡饮品、小礼品或直接抵扣现金。定期举办积分加倍活动，鼓励顾客在特定时段消费，提升销售额。
会员专属活动：不定期开展会员专享的新品试喝会、咖啡拉花体验课等活动，增强会员的归属感和忠诚度。通过会员专属微信群，及时推送优惠信息和活动通知，保持与会员的紧密互动。
四、项目成效
点餐效率显著提升：扫码点餐功能有效缓解排队等候现象，大幅提升顾客体验。
人力成本大幅降低：自助点餐和智能收银系统减少服务员工作量，降低人力成本。
运营效率显著提升：数据统计分析功能助力咖啡店科学决策，提升运营效率。同时，借助启博云的营销功能，咖啡店的销售额得到显著增长。
案例总结
启博餐饮小程序助力上海某咖啡店实现智慧化转型，打造高效便捷的餐饮体验。通过多种点餐方式、智能收银系统和数据统计分析功能，结合杯贴、小票机功能以及丰富的营销手段，咖啡店提升运营效率，降低成本，为景区餐饮行业树立标杆。
