

如今的零售业从业者,会感叹时代的变化太过于迅猛,从之前的电商抢夺线下生意,而到如今,各种新生的零售模式也逐渐产生。而新零售,就是其中的一个。
所谓新零售是打通线上线下的消费场景,整个零售行业都在向新零售转型,新零售是躲不开的行业趋势,不做新零售的公司会被行业淘汰,至少在行业头部企业来说是这样。商城分销
需求端,跟着群众消费升级,用户消费习惯的多样化,新零售是为服务于消费者多样化消费需求而诞生的。尤其是特殊时期本地生活消费习惯的培育,越来越多线下零售不得不发展20分钟送达、线上下订单,线下自提等事务。商城分销
供给端,新零售业态可分为大店、小店。大店是长期趋势。大店自带消费者逛店流量,而小店只有线上用户流量转化。新零售门店以盒马、永辉超市等为代表的生鲜零售商为代表,盒马小店试点期间盈利能力不及大店,永辉超市新零售门店仍在亏损,主要是生鲜品类特性所造成的,生鲜品类毛利率低,很难挣到钱。自带堂食的新零售门店盈利能力更强,活鲜堂食能带来更高毛利。
收入端,大店业态简单带来更高的收入规模,因为能同时吸引线上、线下用户。生鲜门店一般客单价在60元左右,堂食事务客单价能达到120元以上,带堂食的门店需要注意选址,最好选在白领等消费能力更强的群体聚集的社区。
成本端,除门店租金之外,大店的成本效率更高,而堂食事务需要较高的人力本钱。除此以外,总公司需要注重店长选拔和考核机制,如永辉超市人员赛马机制鼓励店长运营主动性。微分销系统
费用端,所得税率、损耗率是主要影响要素。
以下介绍几家上市公司。永辉超市的新零售门店超级物种长期亏损,家家悦生鲜新零售门店处在试点中,生鲜新零售仍然较简单亏损。
给各位零售业从业者的建议如下:
1.假如您有线下门店,在线下门店基础之上敞开新零售接口更简单盈利。
2.自营O2O需要很多门店购买及租金投入,更烧钱,连锁门店最好是轻资产扩张模式,自建新零售接口同时要为门店敞开第三方新零售接口引流。
总体来讲,新零售目前是还没有行业巨头的,行业尚未找到稳定盈利模型,适合规模大不怕花钱的公司。
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